いよいよ！ミニチンゲンサイ（試し）収穫☆

おはようございまーす

先週お届けした収穫間近！ミニチンゲンサイの様子から
1週間・・・


資料によるとミニチンゲンサイの収穫適サイズは
背丈10〜15cmだそう。

それ以上置くと、スジが出て歯ざわりが良くないのだとか


背丈サイズは20�pくらいかも〜




下のぷくって部分がもう少し欲しいけど・・・




2株、試し収穫してみることにしました




緑も濃くてスジもまだ（ギリギリ？）大丈夫

油揚げと一緒にゴマ油で炒めて頂きました

（写真撮影すれば良かった・・・）


残りのミニチンゲンサイも今週末に収穫してしまおうと思います


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Comments

ミニチンゲンサイちょっと伸びすぎたかな
でも葉っぱがつやつやして美味しそうです

次回の収穫も楽しみですね

ジャンボ白菜はスキヤキにして食べました＾＾

Posted by yasu41asy at 2008年12月12日 17:09

わ〜！これは大豊作ですね！！！
青梗菜・・・美味しいですよね。自宅で作ったもぎたて・・・さらに美味しいでしょうね〜。今日も応援しておりまーす。

Posted by まつんこ at 2008年12月12日 19:12

このサイズはミニじゃないね、これなら普通サイズのチンゲンツァイも充分いけるよ
コマツナなど根っこ引き抜くのではなく株元残して切り取ると新しい芽が出て2度3度収穫できるそうです。追肥で追っていくと
できるそうです。

Posted by 火水隊選手 at 2008年12月12日 20:08

こんばんは〜
きれいなチンゲンサイ！
うちで以前作ったときは、虫食いだらけでしたよ〜
炒め物も美味しいですよね。

Posted by yu at 2008年12月12日 20:37

とってもキレイなチンゲン菜ですね♪

虫食いもなくこれだけ立派なのができるなんて素晴らしいですね☆

Posted by POUL at 2008年12月12日 21:29

>yasu41asyさんへ
すき焼き、いいですねっ☆ミニチンゲンサイ、全部収穫しました！


>まつんこさんへ
今夜はチンゲンサイ中華メニューにしたいと思います^^


>火水隊選手さんへ
チンゲンサイは再度収穫は出来ませんよね？！根っこ、一応残してます（笑）


>yuさんへ
料理のレパートリーも広げたいので、調理後の写真も来年からはUPしようかな？^^


>POULさんへ
防虫ネットを使っているので、害虫被害はありませんでした♪オススメです〜

Posted by 菜葉もも at 2008年12月15日 14:49